Se non riesce ad accedere al pannello admin, ma non viene mostrato alcun errore, potrebbe avere un problema con la dimensione della sessione.
Di seguito è riportata una soluzione a questo problema.
Innanzitutto, controlli i Suoi file di log e molto probabilmente vi troverà un errore
main.WARNING: Session size of 262286 exceeded allowed session max size of 256000. [] []
In tal caso, l'esecuzione del comando seguente risolverà il Suo problema
php bin/magento config:set system/security/max_session_size_admin 1024000.
oppure
php bin/magento config:set system/security/max_session_size_admin 0